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丸干しあご 丸富水産オンラインショップ 鮮度 脂 味にこだわった干物を長崎 佐世保からお取り寄せ Webあご のレシピ 3,866品 新着順 人気順 1 / 387 コクうま！ アゴ出し焼きうどん by いっち〜★ うどん、豚肉、にんじん、たまねぎ、キャベツ、ねぎ、かつおぶし、アゴ出し麺つゆ4倍ストWeb回答 (Answer) 諸説ある。 ・参考資料1『日本料理由来事典 上』 p29「あごのやき（飛魚野焼）」の説明中、 「あごはトビウオのことで、「あごの落ちるほどうまいからだ」とか、「 あご 魚 英語